GB 16325-2005干果食品卫生标准,致病菌:沙门氏菌、志贺氏菌、金葡菌均不得检出,国外对于菌落总数要求严格,并且国外对防腐剂使用也有限值,辐照设备使用也有限制,二氧化硫的使用也有限制,
对于干果制品,客户可以选择的原料消毒方式就很有限了,如何对于干果制品原料消毒成了难题,尤其出口企业还需要考虑残留问题,含氯消毒剂无法使用,食品级生态消毒剂使用变得更为迫切
奥克泰士消毒剂对于干果原料干预消毒:
杀灭多种微生物:奥克泰士能够杀灭包括霉菌、大肠杆菌、沙门氏菌等在内的200多种有害细菌、微生物、芽孢和病毒,特别适合用于干果原料的消毒,因为干果在储存和加工过程中容易受到多种微生物的污染。
稳定性:奥克泰士在高温度下仍能保持稳定,甚至在高温下其效用还会有所增强。这使得它非常适合在干果加工过程中使用,因为干果加工过程中往往涉及到高温处理。
食品级原料:奥克泰士的主要成分为食品级过氧化氢和银离子组成的复合型溶剂,安全无毒,对人体无害。
无残留:奥克泰士作用后分解为氧气和水,不会在产品中留下任何有害残留,保证了干果的食用安全性。
奥克泰士消毒1:9或者1:15针对于干果原料雾化处理,配合工业加湿器使用,对干果制品的湿度几乎影响不大,也可以很好的保证消毒效果。